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Gennaio 3, 2021
Riscaldare l’olio di cocco e l’olio di girasole in una pentola a fuoco medio. Unite il curry, lo zenzero e lasciate scaldare bene per un minuto...
Gennaio 3, 2021
In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il cacao, la vaniglia e il lievito.
Aggiungere le nocciole tostate tagliate a coltello.
Mescolare le polveri bene....
Novembre 8, 2020
Mettere i semi tostati, i fiocchi d’avena, la farina di riso e le noci in una ciotola...
Ottobre 7, 2020
Mettete in ammollo i ceci per 24 ore, quindi sciacquateli bene e cuoceteli in pentola coperti di acqua. Ci impiegheranno circa 40 minuti.
Tagliate a dadini la cipolla ...
Settembre 26, 2020
Cuocete nel frattempo la quinoa nel latte di mandorla insieme allo zucchero integrale di canna fino al
completo assorbimento del liquido.
Frullare subito da caldo il composto aiutandovi con un minipimer.
Settembre 22, 2020
Per preparare i samosa, per prima cosa lavate e sbucciate le patate, poi mettetele a lessare in una pentola di acqua bollente salata per 35 minuti. Dovranno risultare belle morbide e rompersi.
Una volta cotte scolatele e lasciatele raffreddare.
Stessa procedimento fatelo con i piselli
Luglio 27, 2020
Cuocete nel frattempo la quinoa nel latte di mandorla insieme allo zucchero integrale di canna fino al
completo assorbimento del liquido.
Frullare subito da caldo il composto aiutandovi con un minipimer.
Luglio 27, 2020
Pulite le foglie e i gambi delle carote in abbondante acqua.
Asciugatele molto bene ed eliminate i gambi più grossi, perché troppo fibrosi.
In un mixer frullate le foglie, i gambi teneri ...
Luglio 23, 2020
Innanzi tutto, sciacquare bene i grani di miglio sotto l’acqua corrente per eliminare le impurità.
Procedere poi alla cottura. Quest’ultima richiede circa 20 minuti e consiste semplicemente nel fare cuocere il miglio – in una pentola dotata di coperchio – in una quantità d’acqua lievemente salata pari al doppio del suo volume, fino a che quest’ultima non si sarà asciugata completamente.