Colazioni e Merende

In un contenitore unisci la chia, il latte, lo zucchero e la vaniglia. Mescola bene con un cucchiaio e cerca di far assorbire bene la chia. Lascia il composto nel frigorifero per una notte intera. La mattina seguente se la chia ha assorbito troppo aggiungi altro latte e cerca di rendere morbido il composto.

Far tostare in padella antiaderente i semi di girasole e di zucca. Si può anche far preriscaldare il forno a 170°C e tostarli per circa 15 minuti. Fare la stessa cosa con l’avena. No per il grano saraceno perché già essicato in precedenza.

In un frullatore unire tutti gli ingredienti partendo dagli anacardi, mirtilli, banana, vaniglia e latte. Frullare il tutto assicurandosi che gli anacardi si siano ben spezzettati per ottenere un composto denso senza grumi.