Natale sostenibile & una cucina a quattro mani
“Cake Capsule Collection”

I progetti più belli sono quelli che nascono dalla passione e dall’istinto, dall’originalità inaspettata dei caratteri e dalla caparbietà di portare avanti i propri obiettivi nonostante gli inconvenienti che segnano inevitabilmente ogni percorso.

E’ così che assieme al mio amico Andrea, del vivaio I giardini dell’indaco di Persico Dosimo "www.igiardinidellindaco.it/", abbiamo dato vita ad un’idea, una possibilità, trasformata poi in una originale ed interessante collaborazione, una Cake Capsule Collection in versione limitata per il periodo natalizio.

Una serie di dolci pronti per essere proposti al pubblico, magari per regalare qualcosa di bello ed originale durante le festività.

Un percorso sensoriale e una cucina a quattro mani che nascono dall'unione di scelte etiche consapevoli, ricerca estetica, passione e sostenibilità.

Un Natale di cambiamento che ci orienti verso nuovi gusti, modi di vivere più luminosi e soprattutto più consapevoli.

Cinque proposte vegan:
- Una torta con Pan di Spagna di castagne, marmellata di cachi, amaretti e ganache al cioccolato.
- Una crostata rustica con ripieno di pere, cioccolato e crema di silken tofu
- Una profumata frangipane ai frutti di bosco con decorazioni di pasta brisé
- Un tiramisù
- I classici cantucci con le mandorle

Le prenotazioni sono aperte fino al 10 dicembre.
Per info, costi e prenotazioni contattare il 338 8797073.